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Buona cucina, buon bere e buona musica.

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Cucina & Forno

SUD propone una cucina GLOCAL, ovvero una cucina che predilige i prodotti del territorio e le metodologie di cottura moderne, naturali e globali. Una cucina d’istinto e di rigore dominata da piatti estremamente bilanciati e sorprendenti allo stesso tempo e che rivolge grande attenzione alle ricette tradizionali e alle metodologie di cottura innovative e salutari. Filiera corta con prodotti del territorio e produzione propria di tutto quello che viene servito, inclusi il pane, i dolci e i gelati. Ampia selezione di piatti vegetariani e vegani.  

Sfoglia il menu della primavera 2015 e l'elenco dei fornitori a km (quasi) 0:

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