Legenda:
🟡 Gluten free
🟢 Vegetariano
🟩 VeganOK
✎ Modifica su richiesta
Coperto
€1.5COCKTAIL APERITIVO
Select SUD Spritz
€7Pisco Sour
€7Tequila Tonic
€7Dry Martini
€8La Cucina
ZERO
Fritto vegetale e mayo alla soia 🟩
€7Bocconcini di capocollo e salsa agrodolce
€10Arancino al ragù di triglia
€9Cotoletta di alici e burrata
€9UNO&DUE
Pacchero, datterino giallo, cardoncelli e cialda di parmigiano 🟢
€14Gnocchetti viola, fonduta di pecorino e gamberi viola
€16Burger di podolica, caciocavallo, patate al forno e salsa BBQ
€17Calamaro in salsa mediterranea 🟡
€17DESSERT
Tiramisù moderno
€7Limone di Sud
€7Monoporzione al cioccolato
€7COKTAIL AFTERDINNER
Western Negroni
€9Penicilin
€8Trinidad Sour
€9Tommy’s
€9LE PIZZE GOURMET
72 ORE DI MATURAZIONE DELL’IMPASTO E INGREDIENTI AGGIUNTI FUORI COTTURA
TUTTE LE PIZZE GOURMET POSSONO ESSERE SCELTE SU BASE CICCIO (60 ORE DI MATURAZIONE)
PIZZA 60
€15PIZZA 61
€15PIZZA 62 🟢
€12PIZZA 63
€15PIZZA 64 🟩
€13I SILURI
48 ORE DI MATURAZIONE DELL’IMPASTO
SILURO 50
€14OUT Prosciutto crudo di Parma
SILURO 51
€14OUT Capocollo di Martina Franca e cipolla caramellata
SILURO 52
€14OUT Mortadella di Bologna IGP
SILURO 53 🟩
€11OUT Julienne di zucchine marinate e scaglie di mandorle
BIRRA
heineken
€3.5BIRRA
Baladin Pop
€3.5Baladin Nora
€6Baladin Leon
€6Birra del Borgo Maledetta
€4.5Birra del Borgo Duchessa
€4.5Baladin Nazionale 🟡
€5Maisel’s Weisse
€6Leffe Radieuse
€3.5Hoegaarden white
€3CHAMPAGNE
Billecart Salmon, Champagne Brut Sous Bois,
€108Billecart Salmon, Champagne Brut Reserve
€55Bourgeis Diaz, Cuvée 3C Champagne Extra Brut
€57Bourgeis Diaz, Cuvée M Champagne Brut Nature
€69Laurent Perrier, Champagne Brut Cuvée Rosé
€108Louis Roederer, Champagne Brut Premier
€68Marguet, Shaman 17 Champagne Extra Brut 2017
€65ALTRE BOLLICINE
Ca' Del Bosco, Franciacorta Brut Millesimato 2015, Lombardia
€43Ca' Del Bosco, Franciacorta Cuvèe Prestige, Lombardia
€56Ca' Del Bosco, Franciacorta Satèn Millesimato 2015, Lombardia
€56Movia, Puro Rosé, Slovenia ZGP Brda, Slovenia Primorsky
€42VINI BIANCHI
Ca' del Bosco, Corte del lupo Curtefranca Doc 2017, Lombardia
€40Ca Liptra, Kipra Castelli di Jesi Verdicchio Classico Docg 2018, Marche
€29Ferdinando Principiano, Langhe Doc 2018, Piemonte
€33I Pastini, Faraone Valle d'Itria Igp 2018, Puglia
€21Polvanera, Verdeca Igt Puglia 2018, Puglia
€29Dettori, Bianco Romangia Igt 2018, Sardegna
€41Dettori, Renosu Bianco, Sardegna
€25Planeta, Chardonnay Menfi Doc 2017, Sicilia
€37Planeta, Etna Bianco Carricante Doc 2018, Sicilia
€30Ampeleia, Bianco di Ampelaia Toscana Igt 2018, Toscana
€33Foradori, Fontanasanta Vigneti delle Dolomiti Igt 2018, Trentino Alto Adige
€33Martin Arndorfer, Handcrafted Austrian Wine 2018, Austria
€30Binner, Riesling 2016, Francia Alsazia
€36Vini Viti Vinci, Bréau Bourgogne Aligoté 2018, Francia Borgogna
€40Clos De Treilles, Attention Chenin Mechant Anjou Aoc 2018, Francia Loira
€35Domaine De Berthiers, Poully Fumè Aoc 2018, Francia Loira,
€41Sebastien Riffault, Les Quarterons Sancerre Aoc 2017, Francia Loira
€40VINI ROSATI
Conte Spagnoletti Zeuli, Concadoro, Puglia
€27Bonavita, Rosato, Terre Siciliane Igt, Sicilia
€33VINI ROSSI
Luigi Tecce, Puro Sangue Taurasi Docg 2013, Campania
€62Ca del Bosco,, Corte del lupo Curtefranca Doc 2017, Lombardia
€37Monsupello, Vaiolet Bonarda Oltrepò Pavese Doc 2018, Lombardia
€24Fattoria San Lorenzo, La Gattara Rosso Conero Doc 2016, Marche
€35Altare, Dogliani Docg 2018, Piemonte
€29Ferdinando Principiano, Le Coste Langhe Doc 2018, Piemonte
€31Conte Spagnoletti Zeuli, Il Rinzacco Castel del Monte Docg 2016, Puglia
€28I Pastini, Verso Sud Valle d'Itria Igp 2018, Puglia
€24Morella, La Signora Tarantino Igt 2016, Puglia
€48Morella, Primitivo Malbeck Salento Igp 2016, Puglia
€31Varvaglione 1921, Papale Linea Oro Primitivo di Manduria Dop 2014, Puglia
€34Varvaglione 1921, Salice Salice Salentino Dop 2015, Puglia
€26Varvaglione 1921, Collezione Privata Cosimo Varvaglione Salento Igp 2014, Puglia
€41Vetrere, Livruni 2018, Puglia
€24Vetrere, Tempio di Giano 2018, Puglia
€24Marabino, Rosso di Contrada Noto Doc 2016, Sicilia
€27Planeta, Maroccoli Menfi Doc 2015, Sicilia
€34Planeta, Santa Cecilia Noto Doc 2016, Sicilia
€37Biondi Santi, Tenuta Greppo Brunello di Montalcino Docg 2004, Toscana
€211Marchesi Antinori, Chianti Classico Riserva Docg 2015, Toscana
€34Marchesi Antinori, Villa Antinori Toscana Igt 2016, Toscana
€30Tenuta San Guido, Le Difese Toscana Igt 2018, Toscana
€37Foradori, Morei Vigneti delle Dolomiti Igt 2017, Trentino Alto Adige
€40Masi, Toar Valpolicella Classico Superiore 2016, Veneto
€32Masi, Vaio Amaron Amarone della Valpolicella Docg 2012, Veneto
€73Masi, Paso Doble 2017, Argentina
€26Pierre Frick, Alsace Aoc 2018
€44Dominique Derain, Las Nubes, Pinot Noir, Francia Borgogna
€44Domain Breton, La Dilettante Bourgueil Aoc 2017, Francia Loira
€36Movia, Pinot Noir, Slovenia Primorsky 2013
€44Francis Ford Coppola, Diamond Collection Ivory Label, Usa California
€42Francis Ford Coppola, Diamond Collection Red Label,Usa California
€38CLASSICI
Mint Julep
€8Missionary’s Dawnfall
€8Penicillin
€8Lion's Tail
€8Tommy’s Margarita
€8LA VERSIONE
DI SUD
Last Word
€7Trinidad Sour
€7Rum Smash
€7Gin Fizz
€8Pisco Sour
€7EASY SUD
Spritz Veneziano
€6Pimm’s Cup
€6Fiero Tonic
€6Americano
€6SPIRITS
AMARI
Amaro Montenegro 4
Fernet Branca 4
Brancamenta 4
Lucano Annniversario 4
LIQUORI
Select Bitter 5
Martini Fiero 5
Chartreuse Jaune 6
Chartreuse Verde 6
Galliano Ristretto 5
Roots Mastiha Vintage Strength 6
Patròn Citrònge 6
VERMUT
Chazalettes 6
Rosso Antico 5
Punt & Mes 5
Martini Riserva Speciale Rubino 5
Martini Riserva Speciale Ambrato 5
Beermouth 6
PORTO & SHERRY
Burmester Ruby Port 6
Burmester Tawny Port 6
Lustau Puerto Fino 6
Lustau East India 6
GIN
Boodles 8
Martin Miller’s 8
Koval Dry 9
Tanqueray Lovage 8
Tanqueray Ten 8
Seven Hills 8
Hendrick’s 7
Mayfair 8
Genever Bols 8
VODKA
Beluga Noble 8
Snow Leopard 8
Kauffman 8
Zubrowka Bison Grass 7
Russian Standard 7
Grey Goose Ducasse 18
Grey Goose 8
GRAPPA
Nonino 8y 9
Nonino Chardonnay Barrique 5
Segnana Solera 5
Nonino Moscato 5
Psenner Classic 5
Segnana Pinot Noir 5
Segnana Gewurztraminer 5
Segnana Chardonnay 5
RUM & RHUM
Brugal 1888 9
Saint James 8
Habitation Velier Foursquare 9
Rum Nation Jamaica 7
Matuzalem Anejo 7
Matuzalem 23y 9
CACHACA
Leblòn 8
TEQUILA & MEZCAL
Patròn Silver 8
Patròn Reposado 10
Patròn Anejo 11
Jose Cuervo Tradicional 7
Montelobos 7
COGNAC/ARMAGNAC/BRANDY & CALVADOS
L’encantada 20 ans 15
Drouet VS – Grande Champagne 7
Drouet VSOP – Grande Champagne 8
Veuve Goudoulin – Bas Armagnac 7
Dupont Fine Calvados 7
Vecchia Romagna 10y 10
WHISKY
Talisker Storm 7
Talisker Distillers Edition 9
Talisker 18y 13
Caol Ila Distillers Edition 9
Caol Ila 15y unpeated 13
Glenffidich 15y 10
Oban 14y 8
Oban Distillers Edition 11
Lagavulin Game of Thrones edition 17
Copper Dog 9
Cragganmore 12y 8
Cragganmore Distillers Edition 9
Glenkinchie 12y 8
Spingbank 10y 10
Johnnie Walker Green Label 8
Johnnie Walker Platinum 18y 9
Cutty Sark Prohibition 7
Monkey Shoulder 7
WHISKEY
Bushmills Original 7
Bushmills Black Bush 8
Bushmills 10y 10
Roe & Co 8
Woodford Reserve 8
Jack Daniel’s 7
Koval Millet 15
Koval Four Grain 15
Bulleit Rye 7
Koval White Rye 8