La cantina di SUD propone una accurata selezione di circa 200 etichette tra bollicine, vini bianchi, rosati, rossi e da dessert e birre. Rivolgiamo particolare attenzione ai piccoli produttori, alle cantine locali, ai produttori di vini naturali e bio-dinamici e alle birre artigianali e non filtrate. La brigata di sala, con 2 sommelier al vostro servizio, è pronta a consigliare a ciascun ospite il piatto giusto, il giusto abbinamento e prestare massima attenzione a tutte le richieste ed eventuali intolleranze.